Fast Casual Chain

Сеть фасткэжуал

Артикул: 00967

1 250 грн.

Детали

Автор

edited by Valerie Killifer

ISBN

978-988-15664-0-9, 9789881566409

Издательство

Design Media Publishing Limited, Hong Kong

Год издания

2013

Количество страниц

224

Внешние размеры, см

29,2 x 22,6 x 2,6

Вес, г

1420

Язык

английский

Переплет

твёрдый переплёт, суперобложка

Согласно определению, в фасткэжуал-заведении гость получает еду, приближенную по качеству к хорошим ресторанам, за небольшие деньги, а сервис здесь немного лучше, чем в фастфуде. В этом альбоме представлены элементы дизайна ресторанов быстрого питания посредством сочетания завершенных проектов и теоретического текста, включая позиционирование бренда, выбор площадки, архитектурный дизайн, оформление интерьера и пространственное планирование. Проекты в этой книге представляют такие сети как McDonald’s, Burger King, Yoshinoya и др. Это ценный справочник по дизайну ресторанов фасткэжуал. Издание включает в себя Nando’s Dublin и Ashford, новые концепции для Pizza Hut в Солихалле и Pizza Express в Ричмонде и Плимуте, Jamie’s Italian в Стратфорде, Mangiare в Спиталфилдсе и Costs Coffee в Лондоне.